Το Βήτα
Το "B." είναι το πρώτο ποιοτικό bar εστιατόριο Μουσείου στην Ελλάδα και από το ξεκίνημα της λειτουργίας του κατάφερε να εκτοξεύσει το museum dining σε άλλα επίπεδα.
Το εστιατόριο "B." κρύβεται στα σπλάχνα του Μουσείου Βυζαντινού Πολιτισμού Θεσσαλονίκης, ένα από τα πιο όμορφα έργα δημόσιας αρχιτεκτονικής που δημιουργήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Ελλάδα, έργο του Κυριάκου Κρόκου, ενός μύθου των κατασκευών.
Δίπλα στο Δημαρχείο της πόλης και την Διεθνή Έκθεση, κομβικό σημείο στην καρδιά της πόλης που γύρω του βρίσκεται ένα μεγάλο κομμάτι των πνευμόνων πράσινου της Θεσσαλονίκης.
Στο "B." μπορείτε να απολαύσετε από νωρίς το πρωί ένα ξεχωριστό breakfast και προσεγμένα ροφήματα, να συνεχίσετε το μεσημέρι με ένα ευχάριστο φιλικό ή business lunch και να τελειώσετε το βράδυ με ένα ρομαντικό δείπνο υπό το φώς των κεριών.
Η ιδιοκτήτρια Χρύσα Κονιόρδου και οι συνεργάτες σεφ δημιουργούν για κάθε εποχή μία ξεχωριστή αλλά και προσιτή κάρτα για όλες τις ώρες της ημέρας που βασίζεται στις μεσογειακές γεύσεις με κάποιες νότες από γαλλική και ιταλική κουζίνα.
Στο "B." η γεύση γίνεται τέχνη και σε συνδυασμό με την υψηλή αισθητική του καλόγουστου χώρου το αληθινό ευ ζην «παίρνει σάρκα και οστά» χωρίς κραυγές και θορύβους.
Ανακαλύψτε το "B.", και θα νιώσετε ότι θα γίνει το αγαπημένο σας στέκι στο γοητευτικότερο σημείο στην καρδιά της πόλης.
Design
Τα bar και τα εστιατόρια των μουσείων είναι trend παγκοσμίως.
Από το hi-tech εστιατόριο με θέα τον Τάμεση στον τελευταίο όροφο της Tate Modern στο Λονδίνο και το διαστημικό Georges στο μουσείο Pompidou στο Παρίσι, έως το σέξι The Bar, στο MoMa στη Νέα Υόρκη.
Το trend αυτό στην Ελλάδα εξαπλώθηκε δειλά με bar στα διάφορα μουσεία.
Ο μοναδικός χώρος που κάνει τη διαφορά είναι το cafe, bar, restaurant «Βήτα» στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού της Θεσσαλονίκης: Χώρος υψηλών προδιαγραφών, μοντέρνος, χαλαρός και trendy, με σεβασμό στην πλινθόκτιστη βυζαντινή παράδοση της αρχιτεκτονικής του Μουσείου.
Το «Βήτα» εκτοξεύει το Museum dining σε άλλα επίπεδα με τον καλόγουστο χώρο με σοφιστικέ άποψη και ήπιους φωτισμούς, το κομψό art de la table με τα λευκά mignon ατομικά τραπεζομάντηλα και τις πλούσιες λευκές βαμβακερές πετσέτες, το έργο της Ελένης Λύρα «Αγορά» στον τοίχο επάνω από τον μεγάλο καναπέ , το έργο της Χρυσής Τσιώτα «Psyche's Knot» στο bar ή την υπέροχη εξωτερική αυλή που σε ταξιδεύει σε άλλα μέρη και άλλες εποχές με τις πανέμορφες "φωτίνιες" που πρασινίζουν όλο το χρόνο , τα μαρμάρινα τραπέζια της Vitra , τις κομψές Eames καρέκλες , τα επιδαπέδια φωτιστικά της Artemide, το πανέμορφο μπαρ κάτω από την περιμετρική πέργκολα και τον εντυπωσιακό φωτιζόμενο καταρράκτη στο μεγάλο τραπέζι της αυλής.
Private Dining
Ο χώρος διατίθεται για εκδηλώσεις. Έχει δυνατότητα να εξυπηρετήσει έως και 85 άτομα στο εσωτερικό σαλόνι και 120 άτομα στην αυλή για καθιστό δείπνο.
Για coctail μπουφέ δεξιώσεις η χωρητικότητα ανέρχεται στα 300 άτομα.
Για κρατήσεις και οργάνωση εκδηλώσεων παρακαλούμε επικοινωνήστε με την διεύθυνση: info@brestaurant.gr ή τηλεφωνικά στο 2310 86.96.95
Gallery
Θέσεις Εργασίας
Στο "Β" αναζητούμε ζεστούς, φιλικούς και δημιουργικούς συνεργάτες που αγαπούν αυτό που κάνουν.
Εάν θελετε να γίνετε κι εσείς μέλος της ομάδας μας και είστε μέχρι 35 ετών με άριστη γνώση αγγλικών και προυπηρεσία σε αντίστοιχα εστιατόρια στείλτε μας e-mail με βιογραφικό σημείωμα και φωτογραφία στο:
info@brestaurant.gr
ή επισκεφθείτε το "Β" και ζητείστε συνάντηση με τον υπεύθυνο του προσωπικού.
Επικοινωνία
Λεωφόρος Τρίτης Σεπτεμβρίου 2
546 39, Θεσσαλονίκη